サクラタケ

サクラタケ　　ハラタケ目　キシメジ科　クヌギタケ属　

　サクラタケという美しい名前がついている。傘は2～5センチ程度で条線が見られる。白から淡い灰紫色、バラ色まで変異に富む。
　大根のような臭いがし、毒成分を有するが、以前は食茸として定着しており、食べなれたファンはお構い無しということだ。僕はまだ食べたことはない。

　２００４．０９．２３　豊岡市目坂

at: 2004/12/24(Fri)