田んぼの学校2015年1月度

田んぼの学校2015年度1月「自然を食べる会(ソバ打ちなど)」
実施日:2015年1月18日(日)
天気:晴れ
参加者:親子60名+スタッフ10名

今年から、好評のそば打ちプログラムを、1月度に変更しての実施です。予想以上にたくさんの参加者があって、4kgのそば粉では十分な量ができなかった点は反省です。

友田主任研究員の指導で、そば打ちが進みます。

稲葉主任研究員の指導で、そば切りが進みます。

こちらでは団子作り。

外では別のスタッフがかまどの番をしており、切り終わったそばを大鍋で茹で上げます。

お昼は自分たちの作ったそばと団子を和室で頂きました。

ふぞろいのそばですが、味は格別です。子供も大人も、ぺろりと全部平らげてしまいました。


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