田んぼの学校20140316 自然を食べる会(ソバ打ちなど)


晴れ、参加者 約45名
そば粉4キロで二八そばをみんなで打った。
団子の粉1キロであんころを作った。
粉は豊岡産。
ちょうど良い人数で、楽しくできました。
こねて、伸ばして、切って、ゆでて、、、はじめての人も子供達もそばうちを堪能しました。
今回は、そばきり名人のお母さんがいて、うどんみたいなそばの比率が低くて、なかなかおいしかったです。

こねて、、、

伸ばして、、

切って、、

団子の粉も、、

ゆでて、、

食べた、、おいしかったです。


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